おはようございます、千葉のコルギエステSalon Leeです♪
暑い日が続くと何かと不調になりがちですよね・・・
旬の夏野菜の多くがは、体を冷ましてくれる作用を持っています。
ビタミンB1、B2が含まれていることが多いので、夏バテ予防の効果が期待でき、
強い抗酸化作用があるのも特徴です。
特にオススメなのは「トマト」
トマトは、豊富な水分とカリウムの利尿作用から、血液の循環を良くする効果が高いといわれている野菜です。抗酸化作用のあるリコピンやカロテンも多いので、紫外線の強い夏にはもってこい!!クエン酸による疲労回復効果も期待できます。
手軽にそのまま食べてもよし、パスタやスープなど色々なバリエーションで食べれるのもいいですね(^^)
